Descrizione

Il 69 ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE è un vino prodotto al 100% con uve Sangiovese.

Le uve vengono sottoposte a una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, seguita da una svinatura e dalla fermentazione malolattica in serbatoi d’acciaio.

Successivamente, il vino viene trasferito in botti di rovere francese da 15/20 Hl per un periodo di otto mesi, prima di essere imbottigliato.

Il 69 ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe condite con sughi di carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato.